ENTRADAS

Patacones del Mayab

Crujiente patacones coronados con cochinita confitada, durazno en almíbar y un toque de cúrcuma.

$20,900

Aros del Trópico

Aros de cebolla marinados en limón, mango en juliana, ají dulce y puerro crocante.

$19,900

Chicharrón Acevichado

Lonjas crocantes de cerdo marinadas en limón, acevichado de mango y suave crema de coco

$24,900

Tacos dorados de Jalisco

Tortillas doradas rellenas de Birria y queso fundido, servidas con caldo especiado.

$28,900

Ritual del Molcajete

Tocino dorado sobre guacamole de maracuyá, crocantes de maíz y plátano. La esencia de Kronos, un ritual del tiempo

$35,900